コース詳細

11月テーマ【時雨】旬を映し、感性で仕立てるSpecial Course

11月テーマ【時雨】旬を映し、感性で仕立てるSpecial Course

12,000円(税込)

  • 10品
  • 1名~

11月テーマ【時雨】季節の特別メニュー10品ウェルカムドリンク付き 12,000円(税込) 11月のご予約はこちらからお願い致します。テーマ、テーマ食材の中で和食、フレンチ、イタリアン、中華の4人のシェフチームで革新的なコースを考案。シンプルですが、新しさも感じるコース料理となっております。

コースメニュー

※こちらのコースにウェルカムドリンク(食前酒)がつきます。

※当店の御献立は、来店時により楽しんで頂きたく、メーンとなる食材のみ表記の御献立となっております。

※仕入れ状況で一部変更する場合がございます。

※アレルギー食材などがある場合には、あらかじめお知らせください。

【時雨】

時雨(しぐれ)とは… 主に秋の終わりから冬の初めにかけて、降ったり止んだりを繰り返す冷たい通り雨のことです。天気があっという間に変わり、パラパラと降ったかと思うとすぐに晴れ間が見える初冬の季語

テーマ食材…鴨 鮟鱇 蕪

その月だけの為に考える10品となっております。

旬の食材を中心にこだわったお料理となっております。

内容の説明については、ご来店時にさせていただきます。

献立例(2025年5月)

・緑アスパラ 鰹

・フカヒレ

・稚鮎 実山椒

・アオリイカ

・穴子

・鱸

・牛タン

・シラス 若布

・ジャスミン

【11月のイベント】

11月のイベント情報は10月中旬に公開予定です。

各種SNSをご確認下さい。

予約可能時間
18:30~19:00
予約可能曜日
月~日・祝日・祝前日
滞在可能時間
3時間
予約締切
来店日の前日21時まで

2026/11/05 更新